System.Net.WebException: Сбой запроса с состоянием HTTP 404: Not Found. в System.Web.Services.Protocols.SoapHttpClientProtocol.ReadResponse(SoapClientMessage message, WebResponse response, Stream responseStream, Boolean asyncCall) в System.Web.Services.Protocols.SoapHttpClientProtocol.Invoke(String methodName, Object[] parameters) в EduServ.DataProcess.AddViewing(Int32 OrgId, Int32 Type, String ID, Int32 PageNum, String IP, String URL, String Refer) в c:\Windows\Microsoft.NET\Framework\v2.0.50727\Temporary ASP.NET Files\root\e04f9611\e2b8c6e0\App_WebReferences.e2kibjas.0.cs:строка 76 в MyUserControl.SaveView(PageType Type, String ID, Int32 PageNum) в e:\WWW\edu.cap.ru\App_Code\MyUserControl.cs:строка 126 Информация об условиях питания / / Портал образования ЧР
Версия для слабовидящих
Обычная версия сайта
  Размер шрифта:   Цветовая схема:   Изображения:
заведующий
Черненко Валентина Анатольевна
I Сведения об образовательной организации
1. Основные сведения
2. Структура и органы управления
3. Документы
4. Образование
5. Образовательные стандарты
6. Руководство. Педагогический состав
7. Материально-техническое обеспечение и оснащение образовательного процесса
8. Стипендии и иные виды материальной поддержки
9.1. Платные образовательные услуги
9.2. Финансово - хозяйственная деятельность
9.3. Вакантные места для приема (перевода)
Права детей
II Охрана труда
III Детский сад
Достижения
Достижения
Достижения
Заботливым родителям
Наш приоритет
Наши группы
Наши партнеры
Питание в детском саду
Параллельные миры
Детская академия
Малыш в детском саду
Методическая копилка
Школа педагогического мастерства
Странички педагогов
Cтранички педагогов
Бассейн
Музыкальное ассорти
Спортландия
Странички психолога
Фотоотчеты
Get Adobe Flash player
Информация об условиях питания

Рациональное питание детей дошкольного возраста – необходимое условие их гармоничного роста, физического и нервно – психического развития. Организацией питания детей в ДОУ занимается несколько подразделений: административное, медицинское, хозяйственное.

В Учреждении созданы все условия для организации питания: 

- хорошая материально – техническая база пищеблока, в соответствии с рекомендуемом перечнем оборудования;

-  санитарно- гигиенические условия на пищеблоке и в группах;

-  полный кадровый состав пищеблока и др.

Для организации полноценного питания разрабатывается полный пакет документов В начале каждого календарного года заключаются договора с поставщиками продуктов. Ежеквартально оформляются заявки на поставку продуктов питания с учетом потребностей согласно СанПиНу по каждому продукту, на каждого ребенка. С целью обеспечения полноценного сбалансированного питания детей разработано примерное десятидневное меню, утвержденное Отелом образования  администрации города Новочебоксарска Чувашской Республики от 02 мая 2012г. № 180. На основании примерного меню оформляется меню-требование на каждый день: для детей дошкольного возраста и ясельного возраста, которое ежедневно проверяется и утверждается  руководителем, с указанием выхода массы порционных блюд.  Имеются  технологические  карты, картотека блюд.

При составлении меню мы придерживаемся следующих принципов:

- адекватная энергетическая ценность рационов, соответствующая энергозатратам детей;

- сбалансированность  рациона по всем заменимым и незаменимым пищевым факторам, включая белки, аминокислоты, пищевые жиры, и жирные кислоты, углеводы, витамины, минеральные соли и  микроэлементы;

- максимальное разнообразие рационов, являющееся основным условием обеспечения сбалансированности, которое достигается путем использования достаточного ассортимента продуктов и различных способов кулинарной обработки;

- исключение из рациона питания продуктов и блюд, способных оказывать раздражающее действие на слизистую органов пищеварения, а также продуктов, которые могли бы привести к ухудшению здоровья у детей с хроническими заболеваниями;

- учет индивидуальных особенностей детей;

- обеспечение санитарно – эпидемиологической безопасности питания, включающее соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым  продуктам питания, их транспортировке, хранению и раздаче блюд.

При составлении меню мы опираемся  на рекомендуемый ассортимент пищевых продуктов, представленный в СанПиНе 2.4.1.2660-10

Дети в нашем учреждении в течение 12-ти часов получают четырехразовое  питание (завтрак, обед, полдник, ужин), которое обеспечивает суточную потребность в пищевых веществах и энергии на 100%. В промежутках между завтраком и обедом организуется дополнительный прием пищи – второй завтрак, включающий напиток или сок, или свежие фрукты. В меню нет повторений одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в смежные дни.

Ежедневно в меню мы включаем: молоко, кисломолочные напитки, сметану, мясо, картофель, овощи, фрукты, соки, хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар. соль. Остальные продукты (творог, рыбу, сыр, яйцо и другие) 2-3 раза в неделю. В течение  двух недель ребенок получает все продукты питания в полном объеме в соответствии с установленными нормами согласно СанПиНу. При отсутствии свежих овощей и фруктов мы включаем в меню соки, свежезамороженные овощи и фрукты. В нашем ДОУ круглодично проводится искусственная С – витаминизация готовых третьих блюд.

Один раз в десять дней мы проводим необходимые расчеты и оценку использованного на одного ребенка среднесуточного набора пищевых продуктов. При необходимости проводится коррекция питания в течение следующей недели. Подсчет знергетической ценности полученного рациона питания и содержания в нем основных пищевых веществ (белков, жиров и углеводов) проводится ежемесячно.

В нашем ДОУ создана бракеражная комиссия, которая разрешает выдачу готовой пищи с обязательной регистрацией в специальном журнале. Для обеспечения преемственности питания родителей информируют об ассортименте питания ребенка.

 

.
1
Послание Главы Чувашской Республики Госсовету ЧР
Осторожно! ИНФЕКЦИЯ
Наш профсоюз
"Будущих родителей растим с детства"
Национальный проект "Образование"
Первые шаги в детском саду: путеводитель для родителей
Уполномоченный по правам ребенка в Чувашской Республике
;
]
Методическая работа в дошкольном образовательном учреждении
:
Уполномоченный по правам ребенка в Чувашской Республике
Дистанционное образование
"
Новости
Реквизиты
Rambler's Top100 TopList